山荘の五人

某画伯のご招待で、八ヶ岳に行っていました。
別荘ですよ、別荘。
でかいワインクーラーもあれば、毎日ジノリの食器でお食事ですよ。
お金はあるとこにはありますね。
といっても、画家の方は人里離れたところの方がお仕事に集中できるから、ということで、べつに見栄張るための贅沢ではないようです。

それにしても、鬱蒼とした森の中の山荘に招待される5人の男女。
なんていうと、一昔前のミステリみたいですな。

ただ、招待客が順番に殺されるというようなことはなく（爆）、朝から摘みたての生ブルーベリーをばくばく食べたり、ダチョウ農園を見学に行ったり、ハンモックに寝ころんだり、と、なかなか、のどかに過ごしておりました。
なんたって涼しいし、八ヶ岳の農家から分けてもらう野菜も、元気があってとってもよろしい。
そのへんに野草のようにミントとか山椒とかローズマリーとか木苺とかあるし。
塩胡椒だけでおいしいラタトゥイユができてしまいます。（でも結局なりゆきでコックをやっている八木なのであった。ご招待は、実はそれが目当てか？！）

初日
昼：なすとフルーツトマトのパスタ、胡瓜とヨーグルトのサラダ
夜：ローストビーフ、マッシュポテト、新鮮野菜サラダ

二日目
朝：ベーコンエッグ、野菜サラダ、コーヒー、天然酵母パン、ブルーベリーヨーグルト
昼：ペンネの黒オリーブとチーズクリームのソース、サラダ
夜：ヴィシソワーズ（馬鈴薯のポタージュ）、虹鱒（地元産）のムニエル、ラタトュイユ

三日目
朝：スクランブルエッグ、ローストビーフマリネ、サラダ、コーヒー、天然酵母パン、ブルーベリーヨーグルト
昼：信州蕎麦（外食）
夜：夕顔の煮物、ピーマンと茸の和え物、馬鈴薯・若芽・茗荷の味噌汁、なすの田楽、サンマ（銚子から届いた差し入れ）の塩焼き、野菜の浅漬け

四日目
朝：トマトとベーコン入りオムレツ、サラダ、コーヒー、天然酵母パン、ブルーベリーヨーグルト
昼：なすと茸の和風パスタ

「八ヶ岳の12ヶ月」なんて、スケッチと料理エッセイの本、いいかもしんない、なんてちょっと思ったりして。